ファミリーレストランでのメニューが少量で多くの種類を注文できるよ
う変化してきているらしい。

言われてみればこうしたスタイルが多い事に気付く。
ファミレスには余り行かないので分からないが、近所にも単品で多くの
種類のおかずを選べる○○食堂というものができている。

昔で言う学食のノリで、好きなものをあれこれ選ぶ楽しさはある。
我が家の末娘もそんな、おかずを自分で選ぶスタイルがお気に入りのようだ。

『五色』、いろいろな色の食材をバランス良く摂取するのが体には良い
とされてきているが、こうしたシステムを活用すれば、外食と言えども
健康になれるかもしれない。

こうした少量多品種を選べるようにしたのは、女性や高齢者という、
量が余り食べられない人達をターゲットにしている。
素晴らしい、ナイスアイデア、と思う反面、女性や高齢者と言えば
昔は自宅で食事を…というのが当たり前だったと思うが、これも時代か。

とは言うものの、今朝の私はご飯に納豆だけ。五色には程遠い。
外食の方が健康的かもしれないという、情けなさである。